Soyamelk og soyayoghurt med rabatt - sunt, fjøsfritt og dyrevennlig på Rema 1000

Nok en hyggelig overraskelse fra Rema 1000. Dyrevennlige, fjøsfrie produkter som soyamelk, soyayoghurt, havrefløte og melkefri sjokolade er nå hele 20% billigere på Rema 1000. Du finner produktene i allergihyllen. Prøv neste gang du er på Rema!

Soyamelk er proteinrikt, akkurat som kumelk. 3,5% protein. Soyaprotein er protein av høy kvalitet, fordi soya inneholder alle de nødvendige, essensielle aminosyrene, akkurat som kjøtt, melk og fisk. Les mer om proteiner i vegetarmat

Soyamelk er lettere enn kumelk. Soyayoghurt inneholder mye mindre kalorier enn vanlig yoghurt. Soyayoghurt er tilsatt bifidobakterier - de bakteriene som skal være sunne både for tarmen og hele kroppen.

Soyamelk og soyayoghurt er kolesterolfri! Er derfor bra for blodårene i hjertet og i hele kroppen.

Med andre ord, passer soyamelken utmerket hvis du vil leve sunt. Drikk soyamelk etter styrketrening  Les mer om kosthold og trening

Også melkefri, vegansk sjokolade er blitt billigere på Rema 1000.

Har du melkeallergi eller laktoseintoleranse? 

Melkefritt er dyrevennlig. Over halvparten av norske melkekuer står på bås ti måneder i året. De får strømstøt hver gang når de krummer ryggen for å bæsje (såkalt kutrender). De mest heldige kyrne lever i løsdriftsfjøs.

Det kan være vanskelig å kutte ut kumelken. Men det behøver du ikke (i hvert fall til å begynne med). Du kan variere kostholdet ditt, og bruke soyamelk, soyayoghurt eller havrefløte en gang i blant. Når du likevel kjøper kumelk, velg økologisk kumelk

Hvorfor ikke prøve sunne vegetariske produkter som erter, kikerter, linser og bønner! Her er en lettvint variant

Her er flere oppskrifter på sunne vegetariske og veganske (dvs. helt fjøsfrie) retter

Veganmisjonen og Vegetarbloggen har flere gode oppskrifter, både til veganske (vegetariske) hverdagsmiddager og festmiddager.

Vegetarbliggen forteller deg hvordag lage din egen melk, havremelk, her

Og slik baker du helt uten melk, uten smør, uten egg og uten rømme - les mer på Veganmisjonen

Proteinrike soyaflak
Har du hørt om soyaflak? Hele 37 % protein! Kan tilsettes i frokostblanding, eller i soyayoghurt etter trening, slik du får i deg ekstra protein

 

Frokostblanding

 

Frokostblanding

Vegetarisk frokost? Dette kan du spise til en sunn vegetarisk/ vegansk frokost. Glem egg og bacon!

Melkeallergi eller laktoseintoleranse? Slik lever du uten melk

Har du melkeallergi eller laktoseintoleranse? Melkeallergi og laktoseintoleranse er ikke det samme. Melkeallergi betyr at du har allergi mot melkeprotein. Har du melkeallergi, tåler du ikke melk i det hele tatt, og heller ikke melkeprodukter. Melkeallergi er nemlig ganske sjelden. Laktoseintoleranse, en mye mer vanlig tilstand, betyr at du ikke tåler melkesukker, nemlig laktose, fordi du mangler enzym som heter laktase.

Nordmenn og nordeuropeere burde redusere melkeinntaket, men ...

Sterke økonomiske og distriktspolitiske interesser har gjort at vi fortsetter å drikke altfor mye melk og spise altfor mye meieriprodukter. Spesielt smør, ost og fløte ødelegger blodårene våre. Våre forfedre har aldri brukt så mye melk, smør og ost i kostholdet sitt. Heller ikke kjøtt og kjøttprodukter.

Et kritisk innlegg om melk, Tine, markedsføring og propaganda her, på undulin.blogspot.com 

Asiatere som spiser plantebasert kost har mye mindre hjerte- og karsykdommer som vi i Vesten. Er ikke melk naturlig og nødvendig for mennesker? Hmm ... Hele 95 % av asiatere har melkesukkerintoleranse, les mer på norsk helseinformatikk

Les mer om melkeallergi, laktoseintoleranse og melkefritt kosthold her

En sunn slanking i januar - bønner og linser

Erter, linser, bønner og kikerter er en perfekt januarkost. Julen er over. Vekten har gått opp, mange fikk dårligere råd. Blodårene og tarmene er blitt litt overbelastet av for mye av den gode maten. Nå er det på tide å løse opp kolesterolet fra blodåreveggene og børste tarmene! Her har vegetarianere og veganere en stor fordel. Linser og bønner er gunstige på flere måter:

 Bønner, linser og erter inneholder mye fiber. Fiber virker bl.a. kolesterolsenkende, mettende og regulerer fordøyelse. Glem forstoppelse! Fiber børster tarmene dine innenfra, slik alle rester av fett o.a. blir tatt bort. Les mer her hvor sunne bønner og linser er

• Bønner, linser og erter inneholder mye protein, hele 21 - 29 %. Proteinet er både mettende og gunstig hvis du vil trene. Mange trener spesielt intenst i januar, treningssentrene er som kjent mest fulle i disse tidene.

• Bønner, linser og erter er den rimeligste kilden til protein som finnes! F.eks. et halvt kilo erter, bønner eller linser koster kun 7 - 30 kroner. Dette er nok til 5 - 10 middagsporsjoner!

• Bønner, linser og erter er enkle å tilberede. Røde linser er ferdige på 15 minutter. Kan kokes sammen med ris, f.eks., forholdet 2:1 til 3:1. Kjøper du bønner eller erter på boks, går det enda raskere! Det er bare å åpne boksen, skylle og legge i gryten eller i salaten!

Les mer om bønner, linser og kikerter her  Hvordan tilberede, bløtlegge, koke, spise osv.

Rema, Rimi, Kiwi, Ica, "innvandrer"- og helsekostbutikker selger bønner, linser og erter

Bilde: På Rimi er det godt utvalg av linser, bønner og erter. Det er det også på Kiwi, Ica, Rema, helsekost- og innvandrerbutikker

Disse proteinrike, fiberrike, mettende, sunne og lettvinte produktene finner du i absolutt alle butikker. Enten tørre eller på boks.

Oppskrifter på retter med bønner, linser og erter

 Økologiske røde linser finner du på flere helsekostbutikker. Urtekram er et dansk selskap som også tar hensyn til rettferdighet, selv om varene ikke er direkte merket som "Fair trade"

Det finnes tusenvis av oppskrifter på erter med bønner, linser og erter her:
På nettsiden dyrevennlig.org , Vegetarbloggen og Veganmisjonen
Både gryter, taco, pastaretter, grønnsaksretter, stuinger, ertesuppe, linsesuppe, thairetter, risotto, salater osv.

Kjøp bønner eller linser neste gang du er på matbutikk, og besøk de ovennevnte nettsidene for både oppskrifter og inspirasjon!


Hvis det å spise mer dyrevennlig er et av nyttårsforsettene, kan du lese her, hos Veganmisjonen hvordan du gjør baksten din mer dyrevennlig, slik at du får god samvittighet når du koser deg med kaker!

Burhøns blir IKKE forbudt, eller når media tjener eggbransjen

Realiteten er at 60 % norske høner fortsetter å sitte i bur, også i 2012. Ikke la deg lure når du kjøper egg!

Burhøns blir ikke forbudt i EU, men kun de "nakne" hønsebur blir forbudt

Burhøns blir desverre ikke forbudt i EU. For ca. tolv år siden vedtok EU at alle EU-burhøns skal få bedre livsvilkår. Å sitte livet ut inne i et nakent nettingbur er grusomt. Etter en hard kamp ble det vedtatt en liten forbedring - å tilføre en vaglepinne, sandkasse og rede i hønseburene. Dette "møblementet" kalles for miljøinnredning, og skal plasseres inne i burene til burhøns. Bruksarealet i de miljøinnredede hønseburene blir dessverre enda (25 cm2) mindre enn i de nakne hønseburene. Viser til § 28 og 29 i Forskrift om hold av høns og kalkun.

Les mer hvordan norske høner lever her  også med referanser til lovverket og regelverket

Burhøns er (vedtatt) fobudt i Sveits, Tyskland og Østerrike
Burhøns, selv burhøns i hønsebur med miljøinnredning, er forbudt i flere land. Heldigvis, er burdrift nå forbudt eller vedtatt forbudt i flere siviliserte land, Sveits, Østerrike og Tyskland. I Sverige er det nesten ingen som vil kjøpe egg fra burhøner. Les mer på Dyrevernalliansens nettsider

I Norge står eggbransjen sterkt. Kun 44 % av norske høner blir frittgående fra januar 2012. De resterende 56 % fortsetter å sitte i bur, i hønsebur av en ny type, miljøinnredede, berikede hønsebur, med enda mindre plass å bevege seg på (bruksareal) enn i de gamle, nakne hønsebur.

Ser du ikke ordet "frittgående" eller "økologiske" på eggkartongen, kommer eggene garantert fra de ulykkelige, stakkars burhøns

Miljøbur, burhøns, hønsebur og miljøinnredning
Burhøns er et ubehagelig ord, derfor prøver eggbransjen å omdøpe hønsebur og burhøns til "miljøinnredning" og miljøhøns. Ordet "burhøns" og "hønsebur" prøver man å unngå, for å øke aksept hos forbrukerne. For å lure oss, med andre ord. For å få oss til å kjøpe buregg.

Burhøns, hønsebur, frittgående høner og media: Aftenposten tjener eggbransjen, hvorfor?

Aftenposten bryr seg verken om høner, lesere eller kildekritikk

Aftenposten valgte å spille på lag med eggbransjen og lure sine lesere og forbrukere til å tro at "burhøns fra årsskifte blir forbudt"og at "de trange hønsebur blir historie". Hva er grunn til dette er ukjent (foreløbig?). Artikkelen som kom på trykk i oktober prøvde å skape inntrykk av at miljøinnredning er noe annet enn møblement som skulle stå inne i de trange burene.

Aftenposten sviktet sine lesere, og valgte å tjene eggbransjen. Eller bare kjøpte en "ferdigpakke" - en artikkel skrevet av eggbransjen PR-folk? Aftenpostens manglende kunnskap om landbruket og regelverket er overraskende. Kan man da tro at Aftenposten er kildekritisk nok og serverer oss riktig informasjon på andre områder, f.eks. helse, medisin og økonomi?

Aftenposten har image som en "høyre-avis". Høyre liker å assosiere seg med kompetanse, seriøsitet og kunnskap. Sin manglende kunnskap om pelsdyr viste Høyre tidligere, da de ikke tok i betraktning hva norske fageksperter, Veterinærforeningen, sa om burdrift og dyrevelferd. Høyre ville ikke stoppe subsidier til pelsbransjen. Trist at både Høyre og Aftenposten fremstår som useriøse, kompetanseløse og lite kildekritiske på dyrevelferdsområdet. Kanskje dette i tillegg skyldes tilbakelagte syn på dyr?

Kommer Høyre og Aftenposten i framtiden til å lytte til hva f.eks. Den norske legeforeningen sier, eller vil de lytte til de ulike næringsinteressene (f.eks. legemiddelindustrien eller kostilskuddindustrien)?

Kanskje vurdere å gå over til f.eks. Dagens Næringsliv?

Du kan påvirke

Synes du synd på norske høner? Det hjelper ikke. Du kan endre situasjonen ved å spre info. Fortell andre om at buregg selges fortsatt i norske butikker, også fra 2012, dine venner på Facebook, twitter eller bloggen din. Skriv leserinnlegg til din lokalavis, eller til flere aviser i fylket ditt. Jo kortere innlegg jo lettere kommer de på trykk. Under 1200 tegn er det ideelle. Helst ett poeng i ett innlegg. Øvelse gjør mester! Les mer her
hvordan skrive et godt leserinnlegg


Bruk poengene fra burfri.no   http://dyrevennlig.org/dyr/hoener-og-kyllinger/
http://dyrevennlig.org/dyr/lover-statistikk-offentlige-tilsynsrapporter/
http://www.blogger.com/goog_958331948


Kjøp Toten egg og Eventyrsmak

Praktisk info: Finner du ikke ordet "frittgående" eller "økologiske" på eggkartongen, kommer eggene fra BURHØNS.

De beste egg er fra hagehøns, men ikke alle har tilgang på dem.

Økologiske egg har de beste forutsetningene til beste dyrevelferd. Likevel, er det noen forskjeller mellom eggbøndene. Toten egg som heter "Jacobs utvalgte" og "Eventyrsmak" er noen av de beste på markedet.

Dyrt med økologiske egg? Kjøp egg fra Toten. Toten egg selges på flere store supermarkeder.

Like godt uten egg

Det er flere etiske "utfordringer" i moderne eggproduksjon. Veganmisjonen.blogspot.com og Vegetarbloggen.wordpress.com gir deg flere tips til hvordan bake uten egg og hvordan lage mat uten egg.

Litt juss for dyrevenner

Forskrift om hold av høns og kalkun, § 28 og 29: 
http://www.lovdata.no/for/sf/ld/td-20011212-1494-005.html#28
§ 28. Krav til tradisjonelle bur
   ... Bur for ett dyr (enkeltbur) skal ha minst 1.050 cm² golvflate og for flere dyr minst 700 cm² golvflate pr. dyr. Burene skal være minst 42 cm høye, minst 35 cm dype (målt fra frontgitter) og ikke ha flere enn to tette sider ...
§ 29. Krav til innredede bur
       Verpehøner i innredede bur skal ha:
1.minst 850 cm² burareal pr. dyr, herav minst 675 cm² bruksareal. Bruksarealet skal ha en bredde på minst 30 cm, en høyde på minst 45 cm og en helning på maks 14%. Utenfor bruksarealet skal høyden være minst 20 cm. Hvert bur skal ha et samlet areal på minst 2.000 cm²

Pels, pelsdyr, norsk pels, pelsjakker og ... din stemme!

Gi pelsdyrene en stemme - bli medlem i Dyrevernalliansen!

Pelsjakker, pelsvester og pelskrager varmer ikke alle
Bildene her er fra dyrevern.no

Alle vi blir lei oss når vi hører hvordan pelsdyr, rev og mink, blir behandlet på norske pelsfarmer. Og på kinesiske pelsfarmer. Hvem vil ha pels? Ingen, bortsett fra ca. 2000 pelsgubber (og kanskje noen få pelskjerringer). Disse har pelsinntekt som biinntekt, mesteparten av dem. Til sammen sysselsetter norsk pelsbransje ca. 300 - 450 årsverk. Dvs. i gjennomsnittet får pelsgubber biinntekt tilsvarende 20% av årslønn. Er dette er pris pelsdyrene skal betale?


Pelsbransjen er godt organisert - klart å lure oss alle

Likevel er disse pelsfolka så godt organisert, at de har klart å få med seg regjeringen, stortinget og i praksis hele Norge. Vi som er imot pels, vi betaler mellom 40 og 50 millioner kroner årlig, for at pelsbransjen hvert år skal plage ihjel 850 000 rev og mink (både voksne dyr og små valper).

Pelstallene kommer fra Norges institutt for Landbruksøkonomisk forskning.

Pels som innovasjon

I tillegg klarer pelsmonstere å lure til seg innovasjonspenger!

Pelsdyr og pels på verdensbasis

Som kjent, selges over 90 % av norsk pels i Kina og Russland. Norsk pelsbransje har brukt flere millioner, i flere år, for å kunstig skape pelsmarked i Kina. Norske pelsdyr ble transportert i Kina, og kineserne har i årevis blitt hjernevasket til å bruke pels. Dyreverntradisjoner har lenge stått svakt i Kina, men i det siste har det skjedd en god del forbedring.

Bidratt til dyreplageri i over 25 år

Tidens krav har i dag publisert en 25 år gammel "nyhet", fra arkivet:

KINESERNE har fattet interesse for Sunndalsreven. I går var en delegasjon på fem kinesere hos pelsdyroppdretter Ola A. Gikling for å kjøpe inn 100 livdyr sølvrev. Disse dyrene skal settes inn i pelsdyravl i Kina.

Hvor lenge skal vi finne oss i det? Det er også vår feil - vi er altfor passive. Det er viktig at vi blir mer aktive. Vi kan skrive flere leserinnlegg, blogginnlegg, spre informasjon på facebook og twitter. Vi kan støtte dyrevernorganisasjoner med et pengebeløp, slik de har bedre råd til å spre informasjon og driver med lobbyvirksomhet.

Støtt Dyrevernalliansen - gi dyrene din stemme!

http://www.dyrevern.no/artikler/nyheter_om_pels/du_kan_gi_dyrene_en_stemme 

Kun for 250 kroner per år kan du bidra til å legge ned pelsfarmer i Norge. Dyrevernalliansen har oppnådd mye, bl.a. har vært med på opplyse norske politikere om pelsforholdene i Norge. Resultatet er at to tredeler av politiske partier er i mot pels. Litt til, og kanskje vi har vunnet? Alt Dyrevernalliansen har oppnådd er takket være sine fantastiske medlemmer! Er du en av dem?

Støtt Dyrevernalliansen http://www.dyrevern.no/kampanjer/dinstemme

 http://www.dyrevern.no/kampanjer/dinstemme

Dyrevernalliansens arbeid
I 2003 vedtok Stortinget, etter langvarig press fra Dyrevernalliansen, at pelsnæringen får en frist på 10 år til å bedre seg. Klarer de det ikke, anbefales det å vurdere en avvikling av pelsnæringen. [65]


Pels og Dyrevernalliansen. Dyrevernalliansen arbeider for å:

• Nedlegge norsk pelsdyroppdrett.
• Hindre at pels blir solgt i norske butikker.
• Informere publikum og myndigheter om hvordan pels produseres i Norge og andre land.
• Samle klesdesignere, stylister, kjendiser og andre i kampen mot pels.
• Styrke motstanden mot pels internasjonalt, gjennom samarbeid med seriøse dyrevernorganisasjoner fra hele verden.

Marianne Kulø, husdyrfaglig rådgiver i Dyrevernalliansen, avslørte at norsk pelsbransje har jobbet i flere år for å øke pelsdyrenes lidelse i Kina http://www.dyrevern.no/artikler/nyheter_om_pels/norsk_pelsbransje_medansvarlig_for_oppblomstring_av_pelsneringen_i_kina

Det er ikke bare pelsdyr som lider. 60 % norske høner er burhøns. Les mer om burhøns, hønsebur, frittgående, miljøinnredninger og aftenposten

Lavcarbo, salg av kjøtt, statens kostholdsråd og interessekonflikter

Verden vil bedras

Sitter nå her og hører debatten på NRK. Det er så utrolig rart - hvor lett det er å få folk til å tro på noe som så åpenbart er feil.

Vi mennesker vil bare tro det vi ønsker oss, og vi er så lett til å påvirke.

Nå sier Nortura sin representant at svin er så sunt! Norsk svin er liksom så annerledes enn alle de andre svin i verden! At det går an! Nasjonal stolthet til nordmenn gjør at det er så mange som vil tro på det. Samtidig vil vi fortsette å spise kjøtt, derfor velger vi også tro på det. Men vi vil absolutt ikke åpne øyne på at Nortura lever kun av en ting - å selge kjøtt.

Dahlquist, som selger sine bøker og kurs, prøver å si at fløte og animalsk fett ikke er farlig. Hun bare blåser i den grundige vitenskapelige dokumentasjonen, fordi hun vet at folk flest ikke kan så mye om metodologi, forskjeller på studier o.l. Hun vil at folk vil fortsette å leve som før, fortsette å spise kjøtt og fett, og derfor har hun store muligheter til å påvirke. Hun bare babler i vei rett frem fra tv-skjermen. Og hun er en utrolig flink retoriker, hun får sitt - fordi vi mennesker har vanskelig for å endre våre vaner.

Talspersonen for bondelaget (hva er bondelagets interesser?) appelerer til tradisjon og til nasjonal stolthet, hun prøver å si at så lenge maten er norsk er maten sunn. Og vi vil selvfølgelig tro på henne, fordi bortsett fra at vi er genetisk programmert til å like fett mat, er vant til å spise kjøttboller med poteter og brun saus, har vi, alle mennesker, også behov for å høre til noe som er mye større enn individet, f.eks. nasjon. Hitler appelerte også til nasjonal stolthet, eller til noe enda større - tilhorighet til noe som da het rase.

"Norsk kjøtt lages av gress" - bare bullshit!

Norske husdyr spiser for det meste kraftfor, og ikke gress. Kraftfor er dessverre hovedmaten for de fleste av norske husdyr. Bortsett fra lam da, og kyr om sommeren. Kyllinger, griser og høns får dessverre ikke gress. Kraftfor inneholder mye soya, noe som vokser langt fra Norge, i andre enden av jordkloden. 90 % av verdensprodusert soya brukes til kraftfor.

Les hvordan du blir lurt ved hjelp av retorikk

Anbefaler boken av Göran Hägg "Praktisk retorikk" for å forstå hvordan vi blir lurt ved hjelp av retorikken. Boken i papirutgaven er dessverre utsolgt, men boken får du låne på biblioteket.

Er helsemymdighetene helt dumme og gammeldagse?

Helsemyndighetene har både etisk og juridisk ansvar for å ha befolkningen frisk. I tillegg, har staten økonomisk interesse å ha flest mulig friske mennesker, som er arbeidsføre, fornøyde, betaler skatt og befinner seg minst mulig på sykehus. Men det er så vanskelig for os vanlige mennesker å høre og tro på Helsedirektoratets helseråd. Hvorfor? Fordi dette innebærer endring, det krever å gi avkall på tradisjon, og det krever motstand. Siden våre forfedre i steinalderen var avhengig av å like fett mat for å overleve, er vi også programmert til å like flesk, ribbe, fløte og smør.

Nok om det triste. Prøv noen spennende vegetarretter - sunn, godt og bærekraftig

Ikke helt klar til å bli vegetarianer - finn ut hvor du får kjøpt kjøtt, smør, egg og fisk produsert med strengere krav til dyrevelferd

Trenger du motivasjon til å spise sunnere - les mer hvordan husdyrene lever i Norge, med henvisning til Stortingsmelding om dyrehold

Lavkarbo-"spesialister" anbefaler egg. Les mer om burhøns, hønsebur, frittgående, miljøinnredninger og aftenposten

Canada Goose er sanns. blodig - kommer fra feller

Jakker fra Canada Goose er populære i år, men visste du at pelsen kommer fra dyr som kan være fanget i feller?

Dette skriver Dyrevernalliansen:

Lyst på en Canada Goose-jakke? Alle som er bare litt opptatt av dyrevelferd har god grunn til å aldri kjøpe jakke eller parkas fra Canada Goose. Pelsen på kragene kommer sannsynligvis fra ville dyr som er fanget med metoder som er forbudte i Norge.

Canada Goose-jakker er mye brukt denne sesongen. Det eierne av jakkene nok ikke vet, er at Canada Goose står for dyremishandling.

Pelskragene på hettene kommer fra ville dyr som er fanget i feller. Mange av disse fangstmetodene er så grusomme at de er forbudte i Norge.

Les mer her, hos Dyrevernalliansen

Her er et utdrag:

Coyote, racoon, rev og andre dyr fanges i fotsaks og snarer

USA, Canada og Russland tillater bruk av snarer som kan fange pattedyr rundt beina eller halsen. Dette er strengt forbudt i Norge, fordi det anses som dyreplageri. Disse landene tillater også bruk av fotsaks, en fangstfelle som klapper sammen rundt beina på dyret og forårsaker grusomme smerter. Dyr som fanges i snarer eller fotsakser kan bli liggende og lide lenge før ...."

Dette høres lite hyggelig ut. Du trenger egentlig ikke lese, bare dropp Canada Goose!

Dyrevernalliansen er en fagbasert dyrevernorganisasjon. En jurist, en biolog og en agronom tar utgangspunkt i realitetene.